Ist hier das Paradies?

Zauberhafte Landschaft

Am liebsten möchten wir für den Rest unseres Lebens in den bequemen Korbsesseln auf der Terrasse sitzen bleiben, einen Cocktail nach dem anderen schlürfen und die einmalige Aussicht auf Franschhoek genießen. Das im 17. Jahrhundert von französischen Hugenotten gegründete Städtchen gehört heute zu den charmantesten Weinorten Südafrikas. Wegen ihres Glaubens von den französischen Landsleuten verfolgt, erwählten die Immigranten 1688 diese landschaftlich reizvolle Gegend zu ihrer neuen Heimat, und nannten sie liebevoll „französisches Eck“. Klima und Böden waren wie geschaffen für die Landwirtschaft und eignen sich nach wie vor für den Anbau von Wein. Eingerahmt von den Hängen der majestätischen Franschhoek Mountains, deren gezackte Granitgipfel in der Sonne Rotgold leuchten, ergießt sich vor unseren Augen das fruchtbare Tal mit seinen ausgedehnten Weinfeldern wie ein Garten Eden. Hier lässt es sich leben wie Gott in Frankreich!

Vor filmreifer Kulisse

Wir sind zu Gast auf dem Weingut Mont Rochelle. Es liegt vor einer filmreifen Kulisse und bietet exklusiv eingerichtete Suiten, die unter sechs Meter hohem Reetdach bis zu 120 Quadratmeter groß sind, teilweise über einen eigenen Whirlpool verfügen und mit allen Annehmlichkeiten ausgestattet sind, die anspruchsvolle Gäste zu schätzen wissen. Da gibt es z. B. die „Reserve Suite“ mit modernem Dekor und einem Hauch afrikanischer Atmosphäre. In dem privaten Zen-Garten und dem Outdoor-Jacuzzi kann man den Alltag getrost hinter sich und den Blick über die einmalige Landschaft schweifen lassen. Die „Cap Classique Suite“ mit separater Lounge und eigenem Speiseraum, stilvoll eingerichtet in pastellfarbenen Tönen und bestens geeignet für längere Aufenthalte, ist ebenso gediegen wie die „Pinotage Suite“, wo vor dem offenen Kamin der Wein doppelt so gut mundet. Großzügig wie die Suiten sind auch die edlen Marmorbäder mit zwei Waschbecken, separater Dusche und freistehender Wanne.

Eleganz im Boutique-Hotel

Wer die Abgeschiedenheit liebt und auf Ruhe nicht verzichten will, wohnt hier unter Reet über weißen Mauern. Das feine 5-Sterne-Hotel mit perfektem Service gilt als eines der besten Häuser Südafrikas und erinnert eher an eine Villa in Kampen auf Sylt als an ein Manor House im kapholländischen Stil. Der Service beginnt bereits mit der Begrüßung des charmanten Butlers vor dem Portal des Hauses. Besonders Weinliebhaber und Gourmets zieht es in das von Erwin Schnitzler und Kerrin Titmas geführte Boutique Hotel. Die Gäste wohnen in 6 stilvoll eingerichteten Suiten und 16 individuell ausgestatteten Zimmern. Sie sind nach den Rebsorten „Cabernet“, „Merlot“ und „Shiraz“ des hauseigenen Weinbergs benannt und haben entweder eine Loggia, einen Balkon oder eine Terrasse. Modernste Technik in jedem Raum ist selbstverständlich. Pastellfarbene Wände, beigefarbige Teppiche und bequeme Polstermöbel in warmen Farben schaffen gediegenes Ambiente – ein gelungener Mix aus Tradition und modernem Design, der thematisch zur Umgebung der Anlage passt.

Kerzenschein, Klaviermusik und Panoramablick

Lunchen auf der Sonnenterrasse bleibt ein unvergessliches Erlebnis. Das Candlelight-Dinner im eleganten Restaurant sollte der Gast sich als Höhepunkt seines Urlaubs aufbewahren – gewissermaßen als Krönung seiner Reise durch Südafrika. Zu noblem Ambiente mit Kristalllüster und Kaminfeuer gibt es durch zimmerhohe Sprossenfenster den kostenlosen Panoramablick auf das illuminierte Franschhoek am Fuße der Drakensteinberge. Während sanfte Klaviermusik und Kerzenschein die Gäste umschmeicheln, serviert der aufmerksame Service ein 6-Gänge-Menü mit korrespondieren Weinen zu sehr zivilen Preisen. Jeder Gang ist eine Köstlichkeit für sich, die Gänseleberpastete ein kulinarisches Gedicht, die Terrine von Kaninchen an Pfeffermelone und gefrorenen Holunderbeeren ein Traum!

Das Mekka der Weinkenner

Auch wenn es schwer fällt, das Weingut-Idyll zu verlassen – es lohnt sich! Zu Fuß ist man rasch im Zentrum des französisch geprägten Ortes, der sich zum Mekka der Feinschmecker und Weinkenner entwickelt hat und heute als kulinarische Hochburg des Landes gilt. Entlang der Huguenot Street gesellen sich zu den hübschen Häusern kleine Boutiquen, Galerien, Straßencafés und Bistros. Franschhoek liegt in einem lieblichen Tal mit Villen und Weinfarmen, auf denen kundige Winzer mit Sorgfalt und Hingabe ihre Rebsorten hegen und pflegen. Allein die Kellertour im Mont Rochelle Mountain Vineyard bringt Besucher in die richtige Stimmung. Hier können die edlen Tropfen täglich von 9 Uhr 30 bis 18 Uhr getestet und käuflich erworben werden. Neben Wein- und Sektverkostungen sorgen Golf, Drachenfliegen, Radfahren, Reiten und Wandern für gute Laune und reichlich Bewegung. Zurück im Hotel Mont Rochelle, werden im Wellness-Center zur Entspannungsmusik Körper, Seele und Geist mit wohltuende Massagen in Einklang gebracht.

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Text: Renato Diekmann, Fotos: Renato Diekmann, Mont Rochelle (2)